Une expérience culinaire alpine immersive au Camelback Resort
Tannersville, Pennsylvanie, 20.02.2026 — Cette saison, les visiteurs sont invités à s’évader dans les Alpes suisses sans quitter les montagnes des Pocono. Alta Vida, au Camelback Resort, est fier de présenter la Mountainside Swiss Fondue & Raclette Experience, un pop-up alpin éphémère mettant à l’honneur le chef suisse invité Olivier Gerspacher, de Swiss Summit Distribution.
Installée dans un décor alpin chaleureux inspiré du bois, cette expérience culinaire exclusive met en lumière deux grandes traditions suisses emblématiques. Les convives pourront déguster une généreuse fondue au fromage suisse, servie avec des viandes façon bourguignonne, des légumes de saison frais et des accompagnements artisanaux. En parallèle, ils seront invités à découvrir la raclette suisse traditionnelle, fondue à table et servie sur des pommes de terre grenailles, des cornichons, des oignons perlés et des charcuteries — un rituel convivial au cœur de la culture montagnarde suisse.
L’expérience est sublimée par une sélection soignée de vins suisses rouges et blancs, choisis avec attention pour accompagner aussi bien la fondue que la raclette.
La soirée s’achève sur une note décadente avec une fondue au chocolat suisse classique, offrant une conclusion raffinée et gourmande à ce voyage alpin.
Bien plus qu’un dîner, la Mountainside Swiss Fondue & Raclette Experience est une véritable parenthèse culinaire immersive — célébrant le savoir-faire suisse, l’authenticité et l’art du partage, incarnés par la passion du Chef Olivier pour la gastronomie alpine.
Lieu : Alta Vida, Camelback Resort
Expérience : Pop-up suisse Fondue & Raclette
Avec : le chef suisse invité Olivier Gerspacher
Situé dans les montagnes des Pocono en Pennsylvanie, Camelback Resort est l’un des plus grands resorts de montagne ouverts toute l’année dans le nord-est des États-Unis. Il accueille chaque année des centaines de milliers de visiteurs pour ses activités de ski, ses parcs aquatiques, ses hébergements et ses expériences pensées pour les familles. Pour en savoir plus : camelbackresort.com
Swiss Summit Distribution est une société suisse de conseil et de développement commercial, spécialisée dans le développement stratégique et l’expansion internationale de marques et de concepts suisses haut de gamme dans l’univers suisse de l’alimentation et du vin.